Kentang Tumbuk Dan Roti Rasa Cumin Adalah Hidangan Pemula Vegetarian Yang Renyah

Dibuat dengan gigi-beberapa kombinasi kentang tumbuk dan bubuk jinten dicampur dengan bawang dan cabai hijau, resep monsun ini akan memberi Anda rasa chatpata yang paling diinginkan selama musim hujan. Camilan cepat dan mudah ini dapat disiapkan hanya dalam 20 menit juga tanpa persiapan yang rumit. Yang perlu Anda lakukan untuk menyiapkan camilan sederhana ini adalah mencampur bumbu dan tepung dengan kentang tumbuk dan menggoreng roti yang terbuat dari campuran ini.

Sajikan roti lezat ini dengan saus atau chutney atau sesuaikan di antara roti burger Anda untuk menikmati waktu kudapan yang menyenangkan bersama teman dan keluarga. Acara-acara seperti potlucks, piknik, dan malam permainan cocok untuk menikmati resep vegetarian ini dan pasti akan membuat tamu Anda kagum dengan citarasa yang menarik.

Roti ini juga menjadi resep tiffin yang enak yang bisa Anda bungkus untuk makan siang dan dinikmati sebagai gigitan cepat di sela-sela kerja. Kaya akan karbohidrat, hidangan mudah ini adalah suguhan yang ideal untuk orang-orang dari segala usia. Cukup ikuti langkah demi langkah resep sederhana ini untuk membuat Kentang Tumbuk dan Roti Rasa Cumin ini dan nikmati kebaikannya bersama orang-orang terkasih.

Bahan dari kentang tumbuk dan pai rasa cumin

1 kilogram kentang
2 bawang merah sedang
2 sendok makan minyak sayur
garam sesuai kebutuhan
1 gelas daun ketumbar
air sesuai kebutuhan

2 sendok teh bubuk jintan
4 buah cabai hijau
2 sendok teh lada hitam
1/2 cangkir tepung terigu serbaguna
2 gelas semolina

Cara membuat Kentang Tumbuk dan Roti Rasa Cumin

Langkah 1- Hancurkan potaotes

Untuk menyiapkan roti yang menampar bibir ini, pertama, di dalam wajan tambahkan kentang dengan air dan didihkan. Setelah kentang mendidih sepenuhnya, pindahkan dalam mangkuk dan biarkan dingin. Sementara itu, bawalah talenan dan potong bawang, daun ketumbar dan cabe hijau. Sekarang, tumbuk kentang dingin dalam mangkuk. Sisihkan sampai dibutuhkan berikutnya.

Langkah 2- Campur semua bahan dan siapkan roti

Selanjutnya, untuk kentang tumbuk campur bubuk jinten, lada, garam, daun ketumbar, bawang cincang dan cabai hijau. Campur semua bahan dengan sangat baik. Tambahkan semolina dan tepung serbaguna. Sekarang, ambil porsi kecil dari campuran ini dan bentuk menjadi roti kecil. Tutup dan simpan roti ini di lemari es selama minimal 15 menit.

Langkah 3- Goreng roti

Akhirnya, panaskan minyak dalam wajan yang disimpan di atas api sedang. Setelah minyak memanaskan secukupnya, dengan lembut masukkan roti yang sudah disiapkan. Goreng roti secara merata di kedua sisi sampai tampak keemasan dan garing.

Langkah 4- Sajikan panas

Setelah selesai, keluarkan pada kertas penyerap dan sajikan panas dengan chutney atau kecap.

Leave a Comment